午後想找一份現烤點心,台北信義區松信路上的LECKER樂可製販每日製作純鮮奶手作雞蛋糕,人氣口味包括經典起司與招牌奶酥。店家以純鮮奶和新鮮雞蛋現打麵糊,不加水,也不使用現成預拌粉;烤盤開啟時,金黃色的雞蛋糕剛出爐,外皮微脆、內部蓬鬆扎實。起司款把鹹香餡料放進微甜麵糊中烘烤,奶酥款則有溫熱細緻的沙沙口感。每日現烤販售,數量有限,售完為止。

▲LECKER樂可製販每日現烤純鮮奶手作雞蛋糕,經典起司口味帶有牽絲內餡。
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純鮮奶與新鮮雞蛋現打麵糊,雞蛋糕趁熱外脆內鬆
LECKER樂可製販的雞蛋糕不使用現成預拌粉,麵糊以純鮮奶搭配新鮮雞蛋現打,也不另外加水。烤好後呈現金黃色澤,剛出爐外皮微脆,內部蓬鬆扎實;放涼後仍保有Q彈口感。從製作方式到出爐狀態,主角都是簡單的麵糊與現烤香氣。
經典起司鹹甜牽絲,招牌奶酥帶細緻沙沙感
經典起司將整塊起司放入微甜的純奶麵糊中烘烤,熱吃時可見起司牽絲,鹹香與蛋糕體的甜味交錯。想選甜口味,招牌奶酥以溫熱細緻的沙沙感呈現,奶香與蛋香相互交疊,為雞蛋糕添上不同於起司款的風味。
店家每日新鮮現烤,兩款人氣口味分別走鹹甜與奶香路線;若想帶回家分享,也能依同行者喜好選擇起司或奶酥。每日販售數量有限,售完為止。
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LECKER樂可製販雞蛋糕資訊
販售內容:純鮮奶手作雞蛋糕,每日現烤
推薦口味:經典起司、招牌奶酥
製作特色:純鮮奶與新鮮雞蛋現打麵糊,不加水、不使用現成預拌粉
販售方式:現場販售,每日數量有限,售完為止
地址:台北市信義區松信路64號
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