根據國建署最新統計數據顯示，台灣18歲以上國人過重率高達50.3%，意味著全台有近千萬人口正面臨體重危機，儘管坊間流行透過各類藥物或極端飲食控制來減重，但多數人仍因無法堅持而頻遭挫敗。中華民國肥胖研究學會調查發現，超過4成民眾因缺乏意志力或難以克制食慾，最終導致減重計畫中斷。雅丰纖境腸胃科診所院長鄭以勤強調，所有醫療行為均為輔助，民眾需調整飲食習慣才是長久之道。無論是進行減重手術後或施打瘦瘦針，都必須攝取充足蛋白質以維持肌肉量。他建議應挑選具有高纖與高蛋白特性的機能飲食，作為可持續的日常主食選項，若能兼具美味且不必委屈口慾，飲食控制的完成度將能大幅提升。
藥物僅為輔助 改變生活形態與飲食控制是減重核心
雅丰纖境腸胃科診所院長鄭以勤指出，肥胖原因有95%以上源自生活形態累積，無論是藥物治療或手術等醫療介入都僅是輔助手段，減重的最終目標是改變長期飲食行為，如此才能達到健康且永久的效果。多數患者在療程結束後，若生活形態與飲食控制習慣未有實質改變，體重終究會慢慢回升。鄭以勤強調，腸泌素等減重藥物雖然能抑制食慾及腸胃蠕動，卻可能伴隨噁心或便秘等副作用。尤其若在療程中缺乏足夠蛋白質攝取，患者極可能因營養不良導致肌肉量流失，這不僅讓復胖機會變高，也會使二次減重的難度大幅增加。
避免食慾怪獸反撲 選擇高纖與高蛋白機能食品助攻
鄭以勤院長特別提醒，減重手術或停藥後都需要搭配飲食控制，但極端飲食方式不易延續，當食慾被過度壓抑時，恐怕會反彈成更加失控的食慾怪獸。由於市售機能食品普遍存在口感不佳的問題，導致民眾難以長期堅持。雅丰纖境腸胃科診所針對術後患者的飲食輔導中，納入了台灣機能麵品牌日日好食推出的好控麵。這款產品曾榮獲iTQi風味絕佳獎，證實了美味與機能性可以並存。鄭以勤院長分享實際觀察，好控麵的確有效減少了患者對於傳統蛋白粉或纖維粉難以下嚥的抱怨，將原本難熬的飲食控制過渡期，變得更為輕鬆愉快且容易執行。
日日好食好控麵順應人性 打造可持續的健康飲食習慣
真正的永續必須建立在人性之上。日日好食創辦人麥育瑋表示，好控麵的配方設計正是瞄準食慾難控與蛋白質不足這兩大減重核心障礙。經過不斷研發微調，好控麵在堅持口感與風味的前提下，採用高蛋白與精緻麵粉減量麵體，單份即含有等於1份雞胸肉的蛋白質以及3份高麗菜的膳食纖維。若與一般市售麵條相比，更降低了2片吐司的精緻麵粉量與4成5的鈉含量。麥育瑋強調，日日好食提出的解決方案並非要求消費者對抗人性強迫節食，而是透過食品科技順應人性，這才是能長久運作的永續機制，這也切中了ESG精神。當健康行為變成一種無意識的日常而非刻意堅持，這種健康狀態才能真正維持一輩子。
