增重不靠垃圾食物!12款營養師推薦的健康高熱量食物

更新日期:2025/06/04  文字編輯:凱洛琳 Karolin  圖片來源:ChatGPT
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想要健康控制體重?別再執著於「低卡」,轉而擁抱「正確攝取熱量」才是聰明之道。專家指出,某些高熱量食物富含營養,不僅能提供能量,還能穩定血糖、改善情緒、強化肌力與腸道健康,甚至助力減重。以下帶你認識這些「高熱量好食物」,讓飲食成為身體與味蕾的雙重享受。
增重不靠垃圾食物!12款營養師推薦的健康高熱量食物


雞蛋 營養密度超高的全能食材

日常中最親民的雞蛋,是高熱量與高營養的完美結合。三顆蛋的歐姆蛋提供超過270大卡熱量,富含完整胺基酸、優質蛋白質與健康脂肪。鋅、鎂、鐵等微量元素有助穩定情緒,對於素食者而言,蛋更是維他命B12與鐵質的關鍵來源。


希臘優格 濃郁口感帶來飽足與健康

愛好酸甜滑順口感?全脂希臘優格是你的好選擇。一碗約300大卡,含有蛋白質、鈣質與益生菌,帶來長效飽足感。研究顯示,適量全脂乳品可能降低心血管風險,讓你吃得健康又滿足。


堅果與種子 高營養零食的理想之選

放棄高油炸零食,改選南瓜籽與夏威夷豆吧!這些堅果與種子富含omega-3、不飽和脂肪、鐵、鎂與鋅。南瓜籽更被譽為「超級種子」,可直接食用或混入燕麥,打造能量滿滿的早餐。


橄欖油 地中海飲食的抗氧化明星

一茶匙橄欖油近100大卡,卻是抗氧化與抗發炎的好幫手。作為地中海飲食核心,橄欖油的脂肪酸能提升沙拉與蔬食的風味與營養,兼顧健康與美味。


鯖魚 運動族群的肌肉修復神器

高熱量魚類如鯖魚,每100公克超過300大卡,富含omega-3脂肪酸與高蛋白質。對於健身者或運動愛好者來說,鯖魚能有效支持肌肉修復與增長,是體重管理的秘密武器。


糙米 穩定能量的碳水首選

別害怕碳水化合物!一碗糙米約300大卡,含膳食纖維與維他命B群,能量釋放穩定,特別適合長時間活動或耐力運動者,幫助你維持活力。


果乾 天然甜味的能量補給

想快速補充能量又避免加工糖?杏桃乾與無花果乾富含鐵、鈣、鉀,研究顯示適量攝取不影響BMI,還能改善血脂與生活品質,是甜食愛好者的健康替代品。


全脂牛奶 孕期與日常的營養支柱

每200毫升全脂牛奶提供130大卡,富含碘、鈣與維生素B群。對備孕或懷孕女性尤其重要,其碘含量支持胎兒神經與認知發展,遠勝植物奶。


蛋白粉 訓練後的便捷補充

蛋白粉是快速補充蛋白質的好選擇,適合運動後恢復。與牛奶、燕麥或果乾混合成奶昔,能有效提升肌肉質量,讓訓練更有效率。


黑巧克力 甜食與健康的雙贏

選擇可可含量70%以上的黑巧克力,富含熱量、纖維、鐵、鎂與抗氧化物。不僅滿足甜食渴望,還能改善情緒與抗壓能力,是健康的 indulgence。


酪梨 高纖維與好脂肪的完美組合

酪梨以柔滑口感與高纖維、高鉀、高脂肪酸聞名。每天半顆即可提供豐富營養,幫助降低腹部脂肪、改善腸道菌叢,成為健康飲食的明星。


用高熱量好食物滋養身心

攝取熱量不再是罪惡,而是健康生活的關鍵。透過這些高營養、高熱量的食材,你可以輕鬆補充能量,讓每一餐都充滿滋養與幸福感,開啟健康的生活方式。


 

 

高熱量好食物

健康飲食新觀念摒棄「低卡」迷思,正確攝取高熱量、高營養食物,穩定血糖、改善情緒、強化肌力、助減重。

雞蛋:三顆蛋歐姆蛋逾270大卡,含完整胺基酸、蛋白質、脂肪,補鋅、鎂、鐵,素食者B12來源。

希臘優格:一碗全脂約300大卡,富蛋白質、鈣、益生菌,增飽足,研究指可降心血管風險。

堅果與種子:南瓜籽、夏威夷豆含omega-3、不飽和脂肪、鐵、鎂,適點心或混燕麥早餐。

橄欖油:一茶匙近100大卡,脂肪酸抗氧化、抗發炎,提沙拉與蔬食口感。

鯖魚:100公克超300大卡,富omega-3、蛋白質,助肌肉修復,適合運動族群。

糙米:一碗約300大卡,含纖維、B群,穩定能量釋放,利耐力活動者。

果乾:杏桃乾、無花果乾供鐵、鈣、鉀,替加工糖,不礙BMI,改血脂。

全脂牛奶:200毫升130大卡,含碘、鈣、B群,助孕期胎兒神經與認知發展。

蛋白粉:便捷補蛋白,混牛奶、燕麥成奶昔,助肌肉恢復與增長。

黑巧克力:70%以上可可,含纖維、鐵、鎂、抗氧化物,改善情緒、抗壓。

酪梨:半顆供高纖維、鉀、脂肪酸,降腹脂、改善腸道菌叢。

增重不靠垃圾食物!12款營養師推薦的健康高熱量食物

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