怎麼吃才健康
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春節連休9天別讓肝臟加班:梁家瑋營養師公開 10 大食物清單與熬夜族餐盤


春節連假飲食油膩、作息熬夜,最受累的其實是肝臟代謝系統,梁家瑋營養師整理10大護肝食物清單與熬夜族餐盤原則,從抗氧化、脂肪代謝到高纖飲食重點,教你過年期間降低脂肪肝風險、減輕肝臟負擔。
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2026/01/29 | 編輯 梁家瑋營養師 Erin
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趙露思蘋果水爆紅真能瘦身?梁家瑋營養師揭密蘋果肉桂水穩定血糖與消水腫真相,公開正確煮法與3大飲用禁忌


趙露思蘋果水與蘋果肉桂水近期爆紅,梁家瑋營養師分析其主要功效在於替代含糖飲料以減少熱量攝取,並非直接燃脂。透過蘋果果膠與肉桂穩定血糖的特性,能增加飽足感並輔助控制食慾。本文提供正確連皮煮法與比例,並提醒胃食道逆流、孕婦等族群應謹慎飲用。
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2026/01/19 | 編輯 梁家瑋營養師 Erin
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台灣每年逾2000人死於胃癌元兇竟是餐桌上的幽門螺旋桿菌,國健署警告共食是最大傳染途徑


根據我國最新統計資料顯示,胃癌的威脅依然不容小覷,在111年癌症登記中位居國人十大癌症發生人數第8位,並且在113年的死因統計中同樣排名第8,每年不僅有超過4000人被新診斷出罹患胃癌,更有超過2000個寶貴的生命因此逝去,而追蹤胃癌發生的主要風險因子後發現,高達8至9成的案例,都與「幽門螺旋桿菌」的感染有著密不可分的關係,這個隱藏在胃部的細菌,正是導致胃癌的頭號公敵。幽門螺旋桿菌是什麼「被世衛認
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2025/09/12 | 編輯 艾琳娜 Elena
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告別高血糖與肥胖!蘋果醋的驚人秘密大公開,健康減重與控糖的科學實證功效


近年來,一股名為「蘋果醋」的健康風潮正席捲全球,不僅在社群媒體上引發熱烈討論,更成為營養師與健身族群餐桌上的新寵兒。這款看似平凡的天然食材,究竟蘊藏著什麼樣的健康魔力?從控糖到減脂,從提升消化到改善肌膚,多項研究指出蘋果醋潛藏著令人驚豔的保健潛力。它不再僅是沙拉醬的配角,而是許多人追求健康生活儀式中不可或缺的關鍵角色。然而,即便功效廣泛,蘋果醋的飲用方式與禁忌仍有許多值得深入探討的學問。蘋果醋的核
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2025/06/17 | 編輯 凱洛琳 Karolin
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別再踩雷!控糖女神踢爆「健康」點心假象 揭露果乾、蛋糕的血糖陷阱 吃對才能不發胖


想吃甜食又怕胖又怕不健康嗎?社群媒體上擁有570萬粉絲追蹤的「控糖女神」Jessie Inchauspé,以其簡單實用的血糖平衡技巧席捲全球。她不僅傳授如何聰明享用點心而不讓血糖劇烈飆升,更揭露許多你不知道的「甜點陷阱」。KiraKaCha整理控糖女神的私藏秘訣,讓你輕鬆學會健康吃甜,告別血糖震盪,活出輕盈人生。果乾是「糖衣炸彈」?控糖女神揭秘葡萄乾與新鮮葡萄的血糖之謎你以為果乾是健康零食嗎?控糖
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2025/06/11 | 編輯 凱洛琳 Karolin