來自日本北海道的烤肉名店「旭川成吉思汗大黑屋」正式登陸台灣，其海外首間分店落腳於台北市中山區，已於2025年10月24日盛大開幕。這間被譽為北海道必吃的烤羊肉專門店，未來台北的美食愛好者不用飛到日本，在中山區就能品嚐到這股來自旭川的道地美味。
標榜原汁原味，嚴選澳洲低溫冷藏綿羊肉
為了忠實還原北海道本店的風味，「旭川成吉思汗大Black屋」台北中山店強調與日本店鋪使用相同等級的食材。店家特別選用澳洲進口的低溫冷藏綿羊肉，並且堅持空運來台確保新鮮度。許多人害怕羊肉的特殊羶味，但大黑屋的羊肉處理得宜，口感軟嫩且幾乎沒有羊騷味，讓即便是害怕羊肉的顧客也能安心享用。
中山區烤肉新選擇，一個人也能享受的友善體驗
考量到現代人的用餐習慣，台北中山店特別設置了友善的用餐環境。店家表示沒有設定低消門檻，並且非常歡迎「一個人」的顧客入座，讓單人用餐也能自在享受烤肉樂趣。在價格方面，台灣最便宜的肉盤僅需新台幣260元起，親民的價格使其成為中山區美食的新亮點。
內行吃法推薦，必點「鐵板炒飯」完美收尾
享用「成吉思汗烤羊肉」有其獨特方式，使用中央突起的特製鐵鍋，讓羊肉在燒烤時多餘的油脂能順流而下。店家建議，在享用完美味的烤羊肉後，務必加點一道「鐵板炒飯」。這道料理會利用烤盤上剩餘的肉汁與精華現場拌炒，吸飽湯汁的米飯香氣十足，是許多老饕推薦的完美結束方式。
旭川成吉思汗大黑屋
地址：台北市中山區中山北路二段74號1樓
電話：02-25368668
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