每次只要聊到三重的早餐，我腦海裡第一個浮現的就是電信街這家阿田油飯。前陣子得知這間50年老店在2025年底由第二代接手重新開張，心裡真的非常激動。對很多三重人來說，這碗油飯不只是一頓早餐，更是從小到大陪伴我們長大的熟悉回憶。早上走進巷弄裡，看到蒸籠飄出陣陣熱氣，那種熟悉的米香撲鼻而來，整個人都醒過來了。
古法蒸煮長糯米油飯與靈魂辣泡菜
我自己吃油飯最怕遇到蒸得太軟爛或是太油膩的口感，但阿田油飯完全沒有這個問題。他們用傳統古法慢慢蒸煮長糯米，每一粒米飯都保有濕潤度而且很有嚼勁。淋上泛著油光的肥美滷汁跟甜辣醬之後，鹹甜的香氣均勻裹在米粒上，光聞就讓人流口水。如果坐在店裡吃，絕對要把桌上的辣泡菜夾好夾滿，爽脆微辣的酸香口感拌進油飯裡，剛好把滷汁的濃郁感襯托得更順口，一口接一口真的很難停下來。
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油飯配熱騰騰清甜貢丸湯最對味
老客人來這裡點餐，桌上一定還會擺著一碗熱呼呼的貢丸湯。阿田的貢丸湯走的是古早味清甜路線，芹菜與大骨熬出來的湯頭乾淨又解膩。吃完一口裹著濃郁滷汁的油飯，再喝一口熱湯、咬一口彈牙多汁的貢丸，整個人胃都暖了起來。這兩樣東西湊在一起，就是我們心中無可取代的滿分台式早餐組合。
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阿田油飯營業資訊與排隊小建議
這家老店重新開張後人氣依然很旺，因為每天準備的份量有限，常常不到中午就全部賣光收攤。如果大家想去回味，記得鬧鐘調早一點。店家位在「新北市三重區電信街48號」，營業時間是早上7點到下午1點，每週一、每週二與每週五公休，出發前先確認好時間，才不會白跑一趟。
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阿田油飯店家資訊
地址：新北市三重區電信街48號
營業時間：07:00 – 13:00（每週一、週二、週五公休）
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