青嬌膠原麵館4/7開幕!品嚐黃金雞湯與濃芋排骨湯,享受台灣家鄉在地美食

更新日期:2025/03/30  文字編輯:Money  圖片來源:青嬌膠原麵館
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在台灣,雞湯不僅僅是一道料理,更是承載著無數家庭回憶的美味象徵。忠青商行全新推出的品牌「青嬌」膠原麵館,將於4月7日正式開幕,為饕客們帶來獨特的台灣味體驗。這家新店位於濟南路,距離忠青商行不遠,設有約30個座位,讓顧客能夠在舒適的環境中享受美食。
青嬌膠原麵館4/7開幕!品嚐黃金雞湯與濃芋排骨湯,享受台灣家鄉在地美食

「青嬌」膠原麵館的招牌菜品包括「黃金燉雞湯」和「濃芋排骨湯」,這兩款湯品不僅美味,還充滿了濃厚的家鄉情懷。黃金燉雞湯以母玉米雞為主料,搭配金華火腿與扁尖,經過八小時的慢火煨燉,湯頭濃郁,膠質豐富,讓人一口就能感受到家的溫暖。而濃芋排骨湯則是以豬骨慢燉六小時,融合大甲芋頭心,湯頭滑順,帶有獨特的甜美香氣,讓人回味無窮。

在開幕前的試營運期間,從3月29日至4月6日,青嬌將每日限量提供150碗麵食,讓喜愛台式湯品的饕客們搶先品嚐。這段期間,顧客不僅能享受到美味的湯品,還能感受到青嬌所帶來的溫暖氛圍,彷彿回到家中。
青嬌的名字象徵著溫柔與堅韌,正如同家中最會煮湯的長輩,總是用心熬製出最醇厚的味道。青嬌希望每位顧客在這裡都能感受到家的溫暖,無論身在何處,這碗湯都是最貼心的陪伴。

除了招牌湯品,青嬌還推出了多款創新小菜,包括蔥油雞、怪味雞、排骨酥及炸金條等,現代烹調手法與傳統元素的結合,讓每道小菜都成為最佳配角。每日限定供應的10款小菜,每盤僅需50元,讓顧客能夠以實惠的價格享受多樣化的美味。


 

青嬌推薦菜色

黃金燉雞湯:260元
濃芋排骨湯:260元
怪味雞:90元
花雕雞香腸:60元


青嬌限量商品

試營運期間(3/29至4/6)每日限量150碗麵食,歡迎提前訂位!


青嬌膠原麵館

地址:台北市中正區濟南路二段9號
開幕日期:2025/04/07,即日起試營運

 

青嬌膠原麵館更多美圖搶先看
青嬌膠原麵館黃金雞燉手工湯麵
青嬌膠原麵館黃金雞燉湯
青嬌膠原麵館濃芋排骨湯


 

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