半夜吃烤鴨再也不是奢望！籌備多年終於正式插旗中山區的「龍軒傳承」，以五星粵菜餐廳自居，為台北吃貨獻上粵菜、烤鴨、港點、火鍋、現流海鮮等料理，營業至半夜兩點，讓大家宵夜揪吃烤鴨。並在二、三樓提供多間包廂和百人宴會廳，滿足不同用餐的需求。
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由擁有「粵菜宗師」的陳錫潘主廚領軍，其曾服務於香港敦煌酒樓、日本金臨門酒家、台北老爺酒店、添好運等知名餐廳及飯店，秉持真心、真誠、真功夫端上傳統粵菜和港式點心。首推必吃特色菜「烤鴨五吃」，嚴選3.5公斤宜蘭櫻桃鴨，以獨家配方醃製後進行窯烤，最後再淋熱油增加外皮脆度。五吃包括片皮鴨捲、櫻桃鴨握壽司、三杯杏菇炒鴨骨、蘿蔓松子炒鴨鬆和酸白菜鴨架煲，烤鴨控要揪團吃。
二樓更斥資打造新型態「現流鮮市」，自家漁船不定期捕撈各式海鮮漁獲直送到餐廳，鮮猛海鮮無論是生魚片、火鍋、臺菜、粵菜還是川味等各種料理手法，任君選擇。必吃款有澳洲品種的「招牌水姑娘龍蝦」、Ｑ彈富有膠質的「蔥爆鮮露龍虎斑」，滿滿海味超推。
此外，桌菜強打16,800宴會桌菜，龍軒呈祥、龍軒片皮鴨捲、櫻桃鴨握壽司、精釀金棗醋飲、招牌水姑娘龍蝦伊麵、三杯杏菇炒鴨骨、蔥爆鮮露龍虎斑、蘿蔓松子炒鴨鬆 、酸白菜鴨架煲湯、五行季節時蔬、金牌叉燒酥、桂花涼糕和冷飲，打破宴會桌菜刻板印象。二樓有4~30人的包廂；三樓則是有可容納250-300人的宴會廳。即日起至7月2日，凡預訂16,800元宴會桌菜，每桌再送價值超過3,000元「鹽焗鮮鮑魚」一盤。
龍軒傳承 營業資訊
試營運期間：2023/06/20-07/02
地址：台北市中山區新生北路二段38號
電話：(02)2522-3999
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30, 22:00–02:00
試營運優惠：即日起至7月2日，凡預訂16,800元宴會桌菜，每桌再送「鹽焗鮮鮑魚」一盤（價值超過3,000元的10顆鮮活鮑魚）。
