88層橡木、退役蒸餾器銅材,將威士忌的熟成歲月變成看得見的雕塑。百富「1931匠藝源起」特展10月24日至11月4日在華山登場,首度於台灣展出88年單一麥芽蘇格蘭威士忌,以及Daniel Arsham以這款酒為靈感創作的專屬作品。展場從大麥聲景、製酒工藝一路走向藝術創作,另安排經典品鑑與品牌大使導覽場次。對喜歡觀察材料與設計的人而言,這次看點除了酒瓶,還有橡木、銅材與流動曲面如何呈現時間。

▲百富1931匠藝源起特展活動合影,背景可見酒款展示與專屬雕塑。圖/格蘭父子提供

▲百富特展揭幕合影,現場以酒瓶造型入口及88年酒款視覺呈現主題。圖/格蘭父子提供
百富88年威士忌,與Daniel Arsham專屬雕塑同場展出
百富將88年單一麥芽蘇格蘭威士忌定位為品牌迄今最高年份之作。這次在華山展出時,酒款與Daniel Arsham專屬雕塑一起呈現,作品以藝術家「未來考古」的創作觀點,讓長時間熟成的酒液與材質留下的痕跡產生對話。
雕塑以8層流動曲面對應8個年代,88層橡木結構則呼應熟成88年的歲月。木材一層層堆疊,讓曲面的輪廓有了可辨認的厚度,作品另融入百富退役蒸餾器的銅材。原本參與製酒的材料,這次離開生產用途,成為觀看酒廠歷史的另一種方式。

▲Daniel Arsham於百富專屬雕塑與酒款展示旁合影。圖/格蘭父子提供
華山大麥之境,從自然聲景走到鋪地發芽工藝
展覽從蘇格蘭斯貝賽的自然風土出發,「大麥之境」透過聲景與大麥意象開場。酒瓶造型的入口與暖色光線,讓人從華山的街區空間進入品牌的工藝故事,後續再以舞者演繹、燈光與音樂,呈現匠人和大麥之間的關係。
展場準備的「考古手冊」將1931年以來的工藝線索串在一起,內容涵蓋大麥、鋪地發芽與世代工匠傳承,也介紹百富5大工藝。前段看見橡木與銅材的構造,這裡再回到酒液形成之前的工作,從原料、手藝到作品,展覽的故事有了前後呼應。

▲百富展區牆面以時間線與圖文介紹工藝故事。圖/格蘭父子提供

▲百富展場以大麥、暖色光線與酒瓶造型入口呈現匠藝旅程。圖/格蘭父子提供
百富華山品鑑場次200元起,購酒可折抵活動費用
展覽位於華山1914文創園區西5之1館與西5之2館。經典品鑑場每位200元,平日16點、17點、18點及19點各1場,假日13點至18點每小時1場。品牌大使導覽品鑑場每位600元,平日安排18點與19點,假日為17點與18點,現場購買百富威士忌可全額折抵活動費用。
百富1931系列12年手工翻麥,延伸全台酒吧限定調酒
展覽之外,百富與台北、新北、桃園、台中及高雄的合作酒吧,以1931系列12年手工翻麥威士忌為基底推出限定調酒。相同基酒交給不同店家演繹,讓展場談到的工藝,也能延伸到城市裡的調酒創作。
這款12年威士忌容量700毫升、酒精濃度47.5%,建議售價2,500元,於特選菸酒專賣店與私藏酒窖限量上市。百富的品飲描述包括起司餅乾、奶油太妃糖、薑香與橡木氣息,入口由麥芽糖甜感轉向薑糖辛香,再帶出葡萄乾與香料層次。購酒另有匠藝典藏托特袋禮遇,依各店活動辦法贈送,數量有限。
百富1931匠藝源起特展
展期:2026年10月24日至11月4日
地點:華山1914文創園區西5-1館、西5-2館
經典品鑑場:平日16:00、17:00、18:00、19:00各一場。假日13:00、14:00、15:00、16:00、17:00、18:00各一場
費用:每位200元,現場購買百富威士忌可全額折抵
品牌大使導覽品鑑場:平日18:00、19:00。假日17:00、18:00
費用:每位600元,現場購買百富威士忌可全額折抵
報名資訊:https://reurl.cc/3yEXkR
百富1931系列12年手工翻麥威士忌
容量:700毫升
酒精濃度:47.5%
建議售價:2,500元
銷售通路:全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖限量上市
購酒禮遇:購買百富1931系列12年手工翻麥單一麥芽蘇格蘭威士忌,可依各店活動辦法獲贈百富1931匠藝典藏托特袋,數量有限,贈完為止
全台合作酒吧限定調酒
活動內容:以百富12年手工翻麥威士忌為基底推出限定調酒
臺北:Fuzzy April Bar & Bistro四月餐酒館、China Pa Dining & Live Music中國父、MOD、EZ5、BAR FREEDOM、SHAKA、BAR WAY HOME、Cellar、Santé Lounge & Bar、EAST END、D-TOWN、rén Bistronomy、The 18 Whisky & Cigar Lounge、The Weekend Nights、Copper、The public house、Hi Ne Ni、Bar月季
新北:森Bar Mori、Wood Bistro木餐酒館、Villiage Bistro村餐酒館
桃園:Bingo Bistro、吾栖Home Bistro、CHOP STEAK切牛排、陸小曼、Dram Youth
臺中:OKU HOTEL、Goût Bar好吧、新世界、Black Base、Linger、狸腕Saloon、威風閣、Chan Cha嬋潹、Petit Petit、Speech Bubble
高雄:沙懷雪茄館、沙懷雪茄館旗艦店、萬豐、渡鴉商行、紅瀰、bar sic、醉俠
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