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位於蘇格蘭高地的格蘭多納酒廠，自1826年創立以來，便以深厚的雪莉桶熟成工藝聞名於世。近期，酒廠宣布推出大師詠選系列的全新續作，第二樂章「雋永泥煤」單一麥芽蘇格蘭威士忌。這款作品由首席調酒師 Rachel Barrie 博士親自操刀，將格蘭多納罕見的泥煤風味與經典的雪莉桶風格融合，為威士忌愛好者呈現一場跨越時空的感官饗宴。
傳承兩世紀的高地泥煤煙燻記憶
格蘭多納酒廠座落於 Forgue 山谷，這款雋永泥煤的創作靈感，來自於酒廠昔日以泥煤爐火慢熾的傳統。Rachel Barrie 博士透過這款作品，重新詮釋了酒廠在歷史長河中的煙燻過往。這不僅是一次風味的探索，更是對酒廠近200年釀藝精神的致敬。
泥煤與雪莉桶交織的風味結構
在桶陳工藝上，這款單一麥芽威士忌以 Oloroso 雪莉桶為主軸，藉此堆疊出濃郁的辛香料與乾果氣息，並揉合 Pedro Ximénez 雪莉桶的甜潤深度。最特別之處在於其巧妙地融入了泥煤煙燻風味，讓酒體在保持格蘭多納經典飽滿特性的同時，展現出極具辨識度的層次感，如同暖燻火光下的回憶餘韻。
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酒精濃度48.4%的純粹展現
這款新作堅持無添加焦糖色素，且採非冷凝過濾方式裝瓶，酒精濃度為48.4%。其色澤呈現溫暖的餘燼琥珀色，香氣中帶有肉桂太妃糖與焦糖蘋果的甜香，並融合火烤橘皮的燻香。口感上則由葡萄乾、蜂蜜核桃與煙燻巧克力交織而成，餘韻悠長且滑順，展現出大師詠選系列追求的高水準平衡。
全球限量登場的珍稀收藏
大師詠選系列旨在頌揚不同的意象，而雋永泥煤則代表了火焰的洗禮。這款罕見的泥煤雪莉組合，不僅為高地威士忌愛好者提供全新的品飲體驗，也因其系列連續性與獨特風格，成為收藏家眼中的標的。目前該款威士忌已在指定通路限量上市，誠摯邀請品酩者一同細味這段深邃的風味之旅。
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格蘭多納《大師詠選 The Master's Anthology》第二樂章《雋永泥煤 Ode to the Embers》單一麥芽蘇格蘭威士忌
- 活動時間：即日起於指定通路限量上市 。
- 建議售價：NT$2,300 。
- 產品內容：48.4% 酒精濃度，展現肉桂太妃糖、焦糖蘋果與黑莓甘納許等層次風味 。
※活動內容、優惠門檻與折扣條件都以官方公告為準。
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作者簡介
擁有敏銳新聞鼻與豐富採訪經驗的資深編輯，報導觸角橫跨生活消費、飲食旅遊、文化展覽與公益關懷等多元領域。
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