隨著現代人對於健康飲食的重視，來自天母的人氣蔬食品牌 PRESERVE 正式進駐新莊宏匯廣場1樓，為新北地區帶來一股清新的澳式早午餐風潮。這家餐廳延續品牌對於原型食物的堅持，強調不使用加工品，讓饕客在享受美食的同時也能減輕身體負擔。其簡約明亮的空間設計與精緻的餐點擺盤，更使其迅速成為當地的熱門打卡地點。
新莊宏匯廣場引進澳式早午餐風味
PRESERVE 此次選址於新莊宏匯廣場，將天母知名的慢活飲食文化帶入百貨商圈。店內主打的澳式早午餐風格，不僅在調味上追求食材本味，視覺呈現也極具藝術感。無論是追求健康飲食的上班族，或是喜愛拍照紀錄生活的社群玩家，都能在這裡找到兼具營養與美感的用餐體驗。
創意酪梨料理顛覆蔬食想像
在眾多菜單選項中，「酪梨麻婆豆腐飯」無疑是最受矚目的焦點。研發團隊大膽將綿密的熟成酪梨與香辣適中的麻婆豆腐結合，酪梨的油脂香氣巧妙中和了辛辣感，創造出滑順且富含層次的獨特口感。這道料理不僅打破了蔬食口味清淡的刻板印象，也讓許多非蔬食愛好者感到驚艷。
季節限定草莓可頌與特色蔬食推薦
針對喜愛甜點的顧客，店內推出的「草莓香蕉可頌」選用當季新鮮草莓，搭配香甜的香蕉與酥脆可頌，呈現出層次分明的午茶饗宴。此外，「奶油焗烤野菇甘藍」也是不容錯過的單品，主廚透過精準的烘烤火候，將甘藍的清甜與濃郁奶香完美融合，讓原本容易帶苦味的蔬菜轉化為溫潤可口的佳餚。
歲末限定優惠回饋
為了慶祝新店開幕並回饋長期支持的消費者，PRESERVE 特別推出歲末感興趣活動。自12月1日起至12月31日止，凡在店內單筆消費滿2000元，即可獲得餐點招待券1張。對於想要在年末聚餐中尋找健康選擇的民眾來說，這是一個體驗精緻蔬食料理的絕佳機會。
歲末回饋活動
活動時間： 12/01－12/31
活動內容： 單筆消費滿2000元，即贈「餐點招待券1張」。 訂位(店家)資訊：
地址： 新莊宏匯廣場1樓（新北市新莊區新北大道4段3號）
※活動內容、優惠門檻與折扣條件都以官方公告為準。
