為了迎接即將到來的雙十國慶連假聚餐熱潮，位於萬華的台北凱達大飯店百宴自助餐廳，自10月起全面換上新主題，盛大推出「美式肉食季」限定料理，主廚團隊以豪邁的美式風味為靈感，設計超過十道全新肉食菜色，並提供柏克金啤酒無限暢飲，讓消費者能盡情大快朵頤，同時更首度與新北市在地小農合作，將新鮮的山藥融入餐點，為饕客們打造一場兼具美味與健康的豐盛饗宴。
美式經典肉食饗宴，燉烤牛小排成亮點
此次「美式肉食季」的菜色豐富多元，其中最受矚目的焦點，莫過於老饕們最愛的「燉烤帶骨牛小排」，主廚嚴格挑選油花分布均勻的牛小排部位，先透過低溫長時間慢燉，讓肉質完全軟化並吸收香料風味，接著塗抹上特調的黃芥末與香料，再以高溫進行炙烤，瞬間鎖住飽滿肉汁，形成外層焦香酥脆、內裡軟嫩多汁的迷人對比，口感層次相當豐富，而假日限定的「烤肉醬豬肋排」則是在煙燻風味中，交織著甜辣醬汁的香氣，讓人吮指回味，另外還有外皮金黃酥脆的「美式炸雞佐蜂蜜芥末醬」、酸辣開胃的「水牛城雞翅」與經典的「炸魚薯條」等料理，讓肉食愛好者直呼過癮。
在地食材創意入饌，新北山藥變身精緻料理
百宴自助餐廳向來重視在地食材的運用，今年特別與新北市政府農業局攜手合作，即日起至11月30日期間，使用新北在地原生種山藥，加碼推出五道特色限定料理，包含湯頭溫潤滋補的「山藥枸杞紅棗排骨湯盅」、鹹香下飯的「金沙山藥」與口感清新的「山藥炒鮮菇」，點心坊主廚更發揮巧思，將山藥以西式手法創作成「紅酒燉山藥煎餅」及「山藥芝麻大理石蛋糕」兩款甜品，為整場饗宴帶來完美的甜蜜結尾，不僅如此，餐廳更推出加碼活動，凡於10月22日前至餐廳用餐，並在社群平台拍照打卡，就有機會免費參加價值1990元的「山藥小旅行」一日遊。
饕客必搶超值餐券，限時買10送5優惠登場
為了讓消費者能以更划算的價格享受美食，百宴自助餐廳也將於10月9日起，於現場推出限時餐券優惠，提供「買10送5」的超值方案，換算下來平均每張餐券僅需720元，即可在平日的午餐或晚餐時段盡情享用異國佳餚，若想在假日使用，也僅需加價200元，對於家庭聚餐或朋友相約而言，是相當經濟實惠的選擇，此優惠餐券數量有限，售完為止。
百宴自助餐廳「美式肉食季」限定主題料理
活動期間：即日起至11月30日止
活動地點：台北凱達大飯店5樓百宴自助餐廳
主題特色：以美式肉食料理為主軸，推出超過10道經典肉食佳餚，並搭配柏克金啤酒無限暢飲
必吃推薦：燉烤帶骨牛小排、烤肉醬豬肋排、美式炸雞佐蜂蜜芥末醬、水牛城雞翅、紅酒燉牛頰、炸魚薯條、迷你漢堡包
在地亮點：攜手新北市政府農業局推廣原生種山藥，推出五道養生料理「山藥枸杞紅棗排骨湯盅」、「金沙山藥」、「山藥炒鮮菇」、「紅酒燉山藥煎餅」、「山藥芝麻大理石蛋糕」
加碼活動：10月22日前於FB或Threads拍照打卡留言截圖，可抽「山藥小旅行」一日遊（市值1,990元）
限時優惠：10月9日起推出餐券「買10送5」方案，每張平均720元；平日午晚餐皆適用，假日加價200元；數量有限售完為止
