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士林劍潭美食鵝肉川！必吃去骨煙燻鵝肉與無菜單現流海鮮，老饕推爆的士林熱炒台菜首選
士林劍潭一帶的台菜版圖中，鵝肉川始終佔據重要地位，其獨特的無菜單模式展現了對食材鮮度的絕對自信。KiraKacha去啦！創辦人梁翔渝表示，這類名店成功的關鍵在於師傅對火候的精準掌握與食材挑選的眼力，尤其是煙燻鵝肉的層次感與海鮮的料理細節，讓鵝肉川不只是單純的鵝肉店，更是具備高度技術含量的台菜食府。
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