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吳寶春麥方店「神奇魯邦30%」創造麵包全新食感、如棉花糖般柔軟蓬鬆又回甘,吳寶春台味麵包9款全面升級的蓬鬆柔軟更易食


繼湯種為台灣人帶來全新麵包食感之後,在日本麵包繁盛店頻繁使用的秘技—高趴數魯邦種近期也掀起浪潮,同時具有湯種麵包的柔軟濕潤,又為麵包帶出自然豐富的甘甜味,超蓬鬆又超柔軟的口感能快速溶口,輕鬆無負擔、化口不黏膩的新食感,不僅普遍為日本人所接受,近期也紅到台灣。一向秉持著「以麵包閱讀世界」的吳寶春麥方店,此際將麵包工藝的視角切入日本的魯邦新浪潮,世界冠軍吳寶春將心態歸零後,啟動一趟日本魯邦種學習之旅,
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2024/04/06 | 編輯 編輯中心
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全聯We Sweet聯名美祿7款萬聖節新品搶先看,阪急麵包最萌木乃伊重磅回歸


搶搭萬聖節的歡樂氣氛,We Sweet和美祿聯名推出7款新品,囊括千層蛋糕、雲朵蛋糕、舒芙蕾布丁、泡芙到半月燒、銅鑼燒、杯子蛋糕等,以各款甜點的豐富口感滿足甜點控,包裝也換上美祿招牌恐龍,加入萬聖節元素,更添過節氣氛。推薦「可可麥芽千層」,有著恐龍齒造型,撒上美祿巧克力粉,美祿巧克力麥芽香緹內餡搭配厚薄一致的可可薄餅皮,細緻絲滑;「可可麥芽銅鑼燒」猶如濃縮的美祿飲,並以美祿餅皮、美祿奶霜、美祿醬呈
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2023/10/11 | 編輯 編輯中心
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古娃娃麵包WA!BAKERY限定聯名款!台北喜來登攜手超人氣古娃娃麵包WA!BAKERY推出期間限定聯名流心吐司,泰奶QQ和日式焙茶,不可錯過的大人系茶滋味


有便利商店女神之稱的YouTuber古娃娃創辦的WA!BAKERY主打以法國諾曼第奶油、日本日東製粉、普蘿法國粉等原料,加入天然酵母魯邦種的麵包,醇厚麥香與豐富餡料深受消費者喜愛。這次台北喜來登與WA!BAKERY合作旗下超人氣明星商品「吐司磚餡」獨家開發兩款口味,茶香濃厚的「日式焙茶流心」選用頂級鐵觀音茶葉及日本焙茶,萃取濃縮成香濃回甘的焙茶流心,入口滑順不甜膩。另一款是「泰奶QQ流心」嚴選泰國
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2023/06/26 | 編輯 編輯中心
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菠蘿羅宋99元開吃!創盛號新品「菠蘿羅宋」限時嚐鮮優惠價99元,菠蘿的酥香、羅宋的鬆軟,搶攻媽媽們必買點心清單


主打「羅宋麵包」聞名的創盛號烘焙本舖,為了提供更多元的口味給麵包控品嚐,特別推出「菠蘿羅宋」作為10月份門市主打星,結合菠蘿的酥香與羅宋的鬆軟,風味與口感更有層次,麵包比臉還大。同時,10月13日起至10月31日止,加碼推出嚐鮮優惠價99元,搶攻媽媽們必買點心清單。創盛號的羅宋麵包,口感扎實彈牙、奶香濃郁銷魂,每日現場烘烤、限量出爐,是許多媽媽都準備給小朋友的下課點心。這次羅宋系列產品再推強新力作
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2022/10/16 | 編輯 編輯中心
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普諾麵包坊強勢回歸!烘焙名店「普諾麵包坊」10/14搶先試營運,爆餡夯PIZZA、頂級生巧克力蛋糕、仿真蛋糕,西點麵包控必吃


原位於神旺大飯店的「普諾麵包坊」在地深耕逾20年,這一次強勢回歸,定於2022年10月20日盛大開幕,並於10月14日至10月19日試營運,由行政主廚林弘富率原班人馬,持續在繁華東區烘焙溫馨美味。全新街邊店首推引爆視覺的話題新選「爆餡夯PIZZA」,每日限時限量噴香出爐。另招牌甜點「頂級生巧克力蛋糕」與超人氣仿真蛋糕「魚頭君」都將強勢回歸,西點麵包控必吃。烘焙名店「普諾麵包坊‧忠孝店」此次特別將豪
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2022/10/07 | 編輯 編輯中心