日本虎牌秉持著「開創餐桌新概念」的理念，多次與擁有相同美食理想的主廚與品牌合作，並引領著跨界合作的風潮。今年，虎牌再度創新，特別邀請到京都知名餐廳「The・洋食屋Kichi Kichi」的紅帽主廚幸村元吉，展開【日本神級蛋包飯快閃廚房】系列活動，為台灣的美食愛好者帶來獨一無二的味覺與視覺盛宴。
這次的活動亮點在於幸村元吉主廚的精湛烹飪技藝，他以精準的火候控制與流暢的肢體動作，將製作蛋包飯變成一場藝術表演。來自日本的「神級蛋包飯」不僅因其美味而聞名，其料理秀也充滿戲劇性。主廚透過大火快速加熱，讓蛋液柔滑綿密地包覆著米飯，一刀劃開時，蛋液如熔岩般流出，令人驚嘆。這種神乎其技的表演吸引了全球美食愛好者，而現在，台灣民眾可以在家門口近距離欣賞這場盛會。
【日本神級蛋包飯快閃廚房】將於2024/10/18起在台北舉辦，參與的方式也十分簡單：只要在虎牌TIGER實體或線上生活館消費滿1,000元，即可免費參加10/18至10/20的快閃料理秀活動。由於名額有限，這次活動採先到先得制，讓想要體驗的消費者需要及早預約。此外，幸村元吉主廚還將親自前往北中南四地的百貨公司，舉辦近距離廚藝教室。參加者不僅能夠學習如何製作夢幻的蛋包飯，還可以現場品嚐神級美味，並獲贈價值1,800元的虎牌保溫瓶，報名費僅需500元，這樣的優惠無疑讓活動變得更加值得期待。
主廚幸村元吉擁有數十年的烹飪經驗，對於火候的控制更是達到了爐火純青的地步。他認為，蛋包飯的關鍵在於火的運用，並將其稱為「由火而生的藝術品」。他強調，不同的火候會對蛋包飯的口感造成截然不同的影響，熟練的廚師會選擇大火，而初學者則可以從小火開始。這次的活動不僅是品嚐蛋包飯的絕佳機會，還是一堂深入了解廚藝技巧的課程。
值得一提的是，這次快閃廚房活動中，幸村元吉主廚還將與虎牌最新推出的IH電子鍋JPW-G聯手，為台灣消費者設計兩道全新的獨家料理：「Kichi Kichi招牌蛋包釜飯」與「和風蘑菇漢堡排」。這款電子鍋不僅擁有先進的炊煮技術，其遠紅外線三層「土鍋塗層」讓每一粒米飯都能均勻吸收熱量，達到最Q彈的口感。這款JPW-G型號還具備16種炊煮調理功能，能煮出從糙米飯到什錦飯、甚至蛋糕等多樣美食，讓消費者的廚房生活更加便利與豐富。主廚將在此次活動中使用JPW-G的「什錦飯」功能來製作釜飯，這項料理讓每一粒米飯都粒粒分明，搭配主廚精心準備的蛋包飯，絕對能讓參與者的味蕾得到前所未有的滿足。
除了虎牌與幸村元吉主廚的完美合作外，這次的活動還特別吸引了許多美食愛好者。幸村元吉的料理影片在網路上已經超過700萬次的瀏覽量，這次能在台灣親自觀賞他的魔幻蛋包飯秀，無疑是美食愛好者的一大福音。不僅如此，「The・洋食屋Kichi Kichi」餐廳雖然只有不到15個座位，但每次開放訂位都會在短短幾分鐘內被搶光。這次的活動讓台灣民眾不用飛到日本、不用排長龍，就能親身體驗這道傳奇美食。
蛋包飯自明治時代（1868年～1912年）以來，成為了日本洋食文化的重要象徵，並逐漸演變為深受日本國民喜愛的經典料理。而「The・洋食屋Kichi Kichi」更是將這道傳統料理發揚光大，幸村元吉主廚對蛋包飯的熱愛，不僅體現在他的烹飪技術上，甚至還為其創作了歌曲與MV，這樣的熱忱令人敬佩。如今，透過這次的快閃廚房活動，台灣民眾可以零距離接觸這位京都蛋包飯之神，感受他對料理的熱情與專業。
日本虎牌x The・洋食屋Kichi Kichi 虎牌台北旗艦店「快閃料理秀」
日期：10/18 ( 五 ) - 10/20 ( 日 ) ，每天4場
場次時間：11:00-12:20、12:40-14:00、14:20-15:40、16:00-17:20
報名方式：即日起於日本虎牌TIGER實體/線上生活館消費滿1,000元，即擁有免費參加10/18～10/20料理秀活動之資格。符合消費門檻後，需至報名頁面完成報名，名額有限、先搶先贏，每場限額20名。
活動內容：近距離欣賞宛如跳舞般的蛋包料理秀，以及可免費享用由京都蛋包飯之神「The・洋食屋Kichi Kichi」主廚幸村元吉每日限量製作的Kichi Kichi招牌蛋包釜飯乙份。
地址：虎牌台北旗艦店－台北市中山區復興南路一段24號
報名網址：https://shop.tigertaiwan.com.tw/pages/2024-kichikichi-omurice
日本虎牌x The・洋食屋Kichi Kichi 北中南巡迴「廚藝教室」
地點/日期/場次時間：
10/24 新光三越－台北信義新天地A8一14:00-15:00 / 16:00- 17:00
10/25 新光三越－台中中港店一14:00-15:00 / 16:00- 17:00
10/26 新光三越－台南新天地一14:00-15:00 / 16:00- 17:00
10/27 板橋大遠百一14:00-15:00 / 16:00- 17:00
報名方式：於日本虎牌指定百貨櫃位或線上生活館報名，並完成活動費用付費流程，即可參加活動，每場限額20名。
報名費：500元（包含價值1,800元保溫瓶贈品乙支(MMZ-A351-AA)）
活動內容：近距離欣賞宛如跳舞般的蛋包料理秀，京都蛋包飯之神「The・洋食屋Kichi Kichi」主廚幸村元吉除了傳授獨家滑嫩蛋包作法，還會教大家如何使用虎牌電子鍋快速無痛的製作出釜飯與和風蘑菇漢堡排。
報名網址：https://shop.tigertaiwan.com.tw/pages/2024-kichikichi-omurice
