台東舊站的機關車庫Tea House 1917推出全新港式料理菜單，將多人共享的片皮鴨四吃、港式個人鍋與經典主食一併納入選擇；其中片皮鴨四吃每套1280元，需提前3天預約。餐廳另攜手台東西拉蕊烘焙坊C'est la vie Bakery，推出每份110元的叉燒菠蘿油，10月1日起供應，讓港式燒臘與在地烘焙品項成為新菜單的另一種搭配。
▲機關車庫港式點心、火鍋與飲品同桌呈現。圖／雲品國際提供
▲機關車庫Tea House 1917保留老建築結構，設有多組用餐座位。圖／雲品國際提供
▲機關車庫港式個人鍋搭配肉品與白飯。圖／雲品國際提供
▲機關車庫港式燒臘飯與撈麵搭配飲品。圖／雲品國際提供
片皮鴨四吃從鴨皮、鴨架到鴨腿入菜
機關車庫將原有烤鴨三吃升級為片皮鴨四吃，每套1280元，適合3至4人共享。套餐先以經典片皮呈現鴨皮與鴨肉，搭配荷葉餅、甜麵醬與蔥段；接著將帶骨鴨架以醬汁爆炒，再以鴨骨熬煮高湯製作鴨肉米粉湯，最後供應淋汁鴨腿盤，讓整隻鴨的不同部位以四道料理呈現。
這套餐點需於用餐3天前預約，餐廳表示每日準備數量有限，訂位可透過電話或官方粉絲專頁辦理。對有多人聚餐安排的讀者來說，需先確認預約時間，再依3至4人共享的份量規劃用餐。
港式個人鍋有4種湯頭與多款主餐選擇
新菜單也加入港式個人小火鍋，每鍋240元起，湯頭有金湯海味昆布、香濃鮮蕃茄、香菜松花皮蛋與青花椒麻辣4種選擇。主餐可搭配牛胸腹、梅花豬或養生蕈菇，讓單人用餐也能從湯底與主餐組合挑選；實際價格依所選內容而異。
其他港式餐點包括蝦籽撈麵、港式叉燒飯、蔥油拌麵與叉燒飯，並供應滷味及多款港式點心。飲品則有紅烏龍珍珠奶茶、鹹檸七與鹹檸可樂等冷熱茶飲，菜單同時涵蓋主食、點心與飲品。
西拉蕊烘焙坊合作推出叉燒菠蘿油
機關車庫與台東西拉蕊烘焙坊C'est la vie Bakery合作推出叉燒菠蘿油，每份110元，10月1日起供應。餐點使用西拉蕊烘焙坊的招牌菠蘿包，夾入蜜汁叉燒肉，將烘焙品與港式燒臘組合成單份餐點，與多人分享的片皮鴨、個人鍋形成不同用餐選擇。
機關車庫Tea House 1917餐飲資訊
地址：臺東縣臺東市新興里桂林北路298號
電話：0972-256615
片皮鴨四吃：每套1280元，適合3至4人共享，需於3天前預約
港式個人小火鍋：每鍋240元起
叉燒菠蘿油：每份110元，10月1日起供應
訂位：https://inline.app/booking/-OVkT2sgKt0ilzICITMT:inline-live-3/-OVkT30A3WPI0nL9Sf9-
雲品國際官方網站：http://www.fdc-i.com/
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