近年來飲食圈掀起一股特殊的風味熱潮，其中香菜因為評價兩極而成為社群討論度極高的食材。7-ELEVEN看準年輕族群勇於嘗鮮的特性，繼去年推出相關零食獲得市場迴響後，今年決定進一步擴大這股香菜風潮。自2月4日起，實體門市將首度開賣多款結合經典小吃概念的鮮食新品，線上平台i預購也同步網羅超過20款香菜系商品，從主食到零食一應俱全，期望透過創意口味帶動鮮食與零食類別的銷售成長。
首度結合台式小吃與西式料理 香菜風味辣醬雞肉堡與捲餅全新登場
本次新品中最受矚目的焦點在於鮮食類別的創意結合，7-ELEVEN特別將台式傳統風味融入西式與手拿餐點中。將於2月4日上市的香菜風味辣醬雞肉堡，選用在地雞肉製成鮮嫩雞絲，搭配爽脆生菜與特製的香菜蒜香辣醬，整體口感微辣開胃，即便經過微波加熱後仍能保持麵包體的口感。另一款香菜風味嘎香腸ㄟ捲餅，靈感源自台灣夜市經典的花生捲冰淇淋與大腸包小腸，餅皮特別使用香菜籽磨製而成並呈現淡綠色澤，包裹著蒜味香腸與辣炒酸菜，最後撒上花生粉點綴，鹹甜交織的層次感十分豐富。這兩款商品在活動期間也將加入超值組合餐優惠，提供消費者更多元的餐飲選擇。
零食大廠聯名推出創意口味 多力多滋與星太郎點心條餅搶攻香菜商機
除了鮮食主食之外，休閒零食也是這波香菜宇宙的重要拼圖。7-ELEVEN指出特殊口味零食往往能帶動相關類別銷量成長，因此持續引進具話題性的新品。知名品牌多力多滋推出了迷你脆香菜口味洋芋片，將經典玉米片結合濃郁香菜香氣，適合喜愛重口味的消費者。星太郎點心條餅則推出了香菜花生米血糕風味，將經典的點心麵體結合台灣道地小吃米血糕的風味，並佐以花生與香菜的香氣，創造出獨特的酥脆口感。此外還有來自越南的香菜腰果，提供消費者更多樣化的異國風味選擇，這些零食不僅可以直接食用，也適合捏碎後灑在豆腐或米血糕上增加口感變化。
i預購平台網羅逾30款香菜美食 從爆米花到義大利麵打造全方位味覺體驗
為了滿足重度香菜愛好者的需求，7-ELEVEN的線上平台i預購專區蒐羅了超過30款香菜系美食。商品種類橫跨零食與調理食品，包括使用彰化北斗香菜製作的米波波香菜風味爆米花，以及結合在地花生製作的夾心酥與沙琪瑪，都是春節期間相當適合作為茶點的選擇。在調理食品方面，平台推出了香菜香腸、香菜餛飩、香菜豬肉包以及香菜雞肉義大利麵等多款獨家商品，讓消費者在家也能輕鬆料理出充滿香氣的創意餐點。透過線上線下整合的銷售模式，7-ELEVEN試圖將香菜從單純的料理配角，升級為吸引消費者專程購買的風味主角。
鮮食新品組合餐優惠
期間：2026年2月4日至2026年3月3日
內容：購買「香菜風味辣醬雞肉堡」或「香菜風味嘎香腸ㄟ捲餅」，可享加入85元超值組合餐優惠 。
指定零食新品優惠
期間：即日起至2026年3月3日
內容：指定香菜系列零食（如多力多滋迷你脆香菜口味、星太郎點心條餅等），任選2件79折、4件75折 。
i預購全站回饋
期間：即日起至2026年3月10日
內容：於i預購全站單筆消費滿1200元，贈3%OPENPOINT點數 。
※活動內容、優惠門檻與折扣條件都以官方公告為準。
