吃到飽控有藉口開吃！欣葉日本料理「22款秋季新品」上菜，台北、桃園4間門市同步上菜

更新日期：2022/09/28 文字編輯：凱洛琳 Karolin 圖片來源：編輯中心

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一年四季都會根據時令推出季節限定新菜的「欣葉日本料理」，於今年秋天以日本傳統色彩美學為發想，從250種的日本傳統色中挑選出4種對應秋天的色彩為引，推出22款全新菜色，帶有濃濃秋意的經典日式料理，讓吃到飽控又有藉口訂位吃起來。
欣葉日本料理/ KiraKacha去啦！

對應砥石粉的「砥粉色之味」有以日本經典醬煮(煮付け)手法料理製作的「厚蛋梅肉醬汁煮」，以及使用大量蔬菜熬出鮮甜湯頭再以味噌調味的「手作雞肉丸野菜煮」。還有日式豬排紫蘇風味、豆腐野菜真丈揚略帶焦糖的金黃外衣，則象徵著狐狸光華皮毛的「狐色之味」。
欣葉日本料理/ KiraKacha去啦！

以日本料理中精緻的「小缽」呈現，運用蘭花蚌、山藥、蓮藕等當令時鮮，推出「野菜蟹肉山藥凍」、「蘭花蚌茄子冷制」兩道名品先付，是呈現寶石般美麗光澤的「琥珀色之味」。而當季肥美的秋刀魚甘露煮、雞肉筑前煮、赤腿鮮魷蒜香風味的濃甜醬香、醬色，則是貌似成熟落地栗子皮的「落栗色之味」。
欣葉日本料理/ KiraKacha去啦！

欣葉日本料理秋季限定菜色

販售時間：即日起至11月下旬
門市資訊：
信義新天地A11：台北市松壽路11號5樓(新光三越A11館) (02)8780-1366
館前店：台北市館前路12號6樓 (02)2371-3311
健康店：台北市健康路156號 (02)2766-3666
中茂店：桃園市桃園區同德五街67號10樓中茂新天地 (03)317-8833
欣葉日本料理/ KiraKacha去啦！

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＃吃到飽＃日本料理

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作者簡介

凱洛琳 Karolin

資深生活線編輯，專注於全台餐飲消費、藝文展覽及社會公益議題的深度報導。致力於挖掘具備市場競爭力的高性價比資訊，從庶民美食到大型策展，皆以敏銳的新聞視角進行篩選與評析。同時長期關注公益動態，連結社會資源與大眾視野。報導風格兼具實用性與人文關懷，為讀者提供精準、客觀且具溫度的全方位生活指引，是公眾掌握優質生活情報的權威來源。

吃到飽控有藉口開吃！欣葉日本料理「22款秋季新品」上菜，台北、桃園4間門市同步上菜

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