在亞洲新灣區的承億酒店內，全新開幕的粵菜烤鴨中餐廳「賀鴨郎」將於2月26日正式迎客。這家餐廳以幽默的方式詮釋「好鴨」的意義，並巧妙地結合了台語中「富有的人」的諧音，讓人不禁莞爾。賀鴨郎的主廚團隊來自港澳，專注於烤鴨這一招牌菜，並以現代摩登風格的裝潢設計，為顧客提供一個視覺與味覺的雙重享受。
▲圖片來源：承億酒店 / 賀鴨郎全新開幕！承億酒店粵菜烤鴨中餐廳，開幕優惠烤鴨買一送一
餐廳的設計理念融合了直立馬賽克磚牆、優雅的水泥灰調以及精緻的籐編織，營造出一個穩重而富有層次感的用餐環境。特別的是，餐廳內設有天井造景，讓自然光線透入，增添了空間的開闊感。此外，開放式的磚窯烤鴨區讓顧客能夠親眼目睹每一隻烤鴨的製作過程，體驗傳統與現代的完美結合。
賀鴨郎的主廚梁聖宇擁有近40年的烹飪經驗，自14歲起便開始學習廚藝，並在19歲時帶領多位港澳師傅來到台灣，致力於將地道的港澳美味帶給台灣人。梁主廚專精於烤鴨、粵菜及潮州菜，並將傳統技藝與創新手法相結合，力求保留精華，持續傳承。另一位主廚傅國柱則擁有超過30年的港式點心烹飪經驗，從小便對港式點心情有獨鍾，尤其喜愛燒賣、排骨和腸粉，這份熱情驅使他成為一名廚師，並希望將澳門的傳統風味帶到台灣。
賀鴨郎的招牌菜「烤鴨」選用當地精心飼養的本土鴨，經過慢火烘烤，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，搭配主廚特製的醬料，讓每一口都令人回味無窮。此外，餐廳還提供燒賣、腸粉、蒸排骨等多樣港點，以及港式老火煲湯和各式海鮮料理，滿足饕客的味蕾。
為了慶祝開幕，賀鴨郎推出三波優惠活動。第一波活動從2月26日至28日，前50名顧客只需穿戴金銀飾品，拍照打卡即可享受烤鴨和港點的買一送一優惠。第二波活動將於3月1日至4日舉行，主廚獨家招牌菜享有八折優惠，並附贈明星港點招待券。第三波活動則是從3月5日至9日，個人單品茶買一送一，並附贈明星港點招待券。此外，承億酒店的房客也可享有專屬優惠，消費滿額即贈送蘿蔔糕一份。
▲圖片來源：承億酒店 / 賀鴨郎全新開幕！承億酒店粵菜烤鴨中餐廳，開幕優惠烤鴨買一送一
承億酒店全新粵菜烤鴨中餐廳「賀鴨郎」開幕優惠
第一波優惠「穿金戴銀賀鴨郎」
活動期間：2月26日至2月28日
每日限定前50名顧客，只需穿戴金銀飾品並拍照打卡，即可享受烤鴨和港點買1送1（限內用）。
第二波優惠
活動期間：3月1日至3月4日
主廚獨家招牌菜享8折優惠，附贈明星港點招待券。
第三波優惠
活動期間：3月5日至3月9日
個人單品茶（紅玉紅茶、碧螺春、荔韻烏龍）買1送1，附贈明星港點招待券。
房客專屬優惠
凡房客持房卡至賀鴨郎用餐消費滿NT$1,000，即可免費贈送蘿蔔糕一份。
▲圖片來源：承億酒店 / 主廚獨家招牌菜享8折優惠，附贈明星港點招待券。
▲圖片來源：承億酒店 / 每日限定前50名顧客，只需穿戴金銀飾品並拍照打卡，即可享受烤鴨和港點買1送1（限內用）。
▲圖片來源：承億酒店 / 凡房客持房卡至賀鴨郎用餐消費滿NT$1,000，即可免費贈送蘿蔔糕一份
