賀鴨郎全新開幕!承億酒店粵菜烤鴨中餐廳,開幕優惠烤鴨買一送一

更新日期:2025/02/23  文字編輯:Money  圖片來源:承億酒店
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在亞洲新灣區的承億酒店內,全新開幕的粵菜烤鴨中餐廳「賀鴨郎」將於2月26日正式迎客。這家餐廳以幽默的方式詮釋「好鴨」的意義,並巧妙地結合了台語中「富有的人」的諧音,讓人不禁莞爾。賀鴨郎的主廚團隊來自港澳,專注於烤鴨這一招牌菜,並以現代摩登風格的裝潢設計,為顧客提供一個視覺與味覺的雙重享受。
圖片來源:承億酒店 / 賀鴨郎全新開幕!承億酒店粵菜烤鴨中餐廳,開幕優惠烤鴨買一送一
▲圖片來源:承億酒店 / 賀鴨郎全新開幕!承億酒店粵菜烤鴨中餐廳,開幕優惠烤鴨買一送一

餐廳的設計理念融合了直立馬賽克磚牆、優雅的水泥灰調以及精緻的籐編織,營造出一個穩重而富有層次感的用餐環境。特別的是,餐廳內設有天井造景,讓自然光線透入,增添了空間的開闊感。此外,開放式的磚窯烤鴨區讓顧客能夠親眼目睹每一隻烤鴨的製作過程,體驗傳統與現代的完美結合。

賀鴨郎的主廚梁聖宇擁有近40年的烹飪經驗,自14歲起便開始學習廚藝,並在19歲時帶領多位港澳師傅來到台灣,致力於將地道的港澳美味帶給台灣人。梁主廚專精於烤鴨、粵菜及潮州菜,並將傳統技藝與創新手法相結合,力求保留精華,持續傳承。另一位主廚傅國柱則擁有超過30年的港式點心烹飪經驗,從小便對港式點心情有獨鍾,尤其喜愛燒賣、排骨和腸粉,這份熱情驅使他成為一名廚師,並希望將澳門的傳統風味帶到台灣。

賀鴨郎的招牌菜「烤鴨」選用當地精心飼養的本土鴨,經過慢火烘烤,外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁,搭配主廚特製的醬料,讓每一口都令人回味無窮。此外,餐廳還提供燒賣、腸粉、蒸排骨等多樣港點,以及港式老火煲湯和各式海鮮料理,滿足饕客的味蕾。

為了慶祝開幕,賀鴨郎推出三波優惠活動。第一波活動從2月26日至28日,前50名顧客只需穿戴金銀飾品,拍照打卡即可享受烤鴨和港點的買一送一優惠。第二波活動將於3月1日至4日舉行,主廚獨家招牌菜享有八折優惠,並附贈明星港點招待券。第三波活動則是從3月5日至9日,個人單品茶買一送一,並附贈明星港點招待券。此外,承億酒店的房客也可享有專屬優惠,消費滿額即贈送蘿蔔糕一份。
▲圖片來源:承億酒店 / 賀鴨郎全新開幕!承億酒店粵菜烤鴨中餐廳,開幕優惠烤鴨買一送一
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承億酒店全新粵菜烤鴨中餐廳「賀鴨郎」開幕優惠

第一波優惠「穿金戴銀賀鴨郎」

活動期間:2月26日至2月28日
每日限定前50名顧客,只需穿戴金銀飾品並拍照打卡,即可享受烤鴨和港點買1送1(限內用)。

第二波優惠

活動期間:3月1日至3月4日
主廚獨家招牌菜享8折優惠,附贈明星港點招待券。

第三波優惠

活動期間:3月5日至3月9日
個人單品茶(紅玉紅茶、碧螺春、荔韻烏龍)買1送1,附贈明星港點招待券。

房客專屬優惠

凡房客持房卡至賀鴨郎用餐消費滿NT$1,000,即可免費贈送蘿蔔糕一份。

▲圖片來源:承億酒店 / 賀鴨郎全新開幕!承億酒店粵菜烤鴨中餐廳,開幕優惠烤鴨買一送一
▲圖片來源:承億酒店 / 主廚獨家招牌菜享8折優惠,附贈明星港點招待券。
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▲圖片來源:承億酒店 / 每日限定前50名顧客,只需穿戴金銀飾品並拍照打卡,即可享受烤鴨和港點買1送1(限內用)。

▲圖片來源:承億酒店 / 凡房客持房卡至賀鴨郎用餐消費滿NT$1,000,即可免費贈送蘿蔔糕一份

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