雞湯大叔新菜單!全新湯頭「海膽魚卵雞白湯」奢華食材平價品嚐,再加碼日料攻頂等級「明太子醬漬烏龍麵」

更新日期:2024/01/03  文字編輯:凱洛琳 Karolin  圖片來源:雞湯大叔
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阿爾法餐飲旗下連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」,推出全新湯頭「海膽魚卵雞白湯」。雞湯大叔堅持使用老母雞全雞入湯,佐大量蔬果堆疊提取天然甘甜,平衡的「雞」底加上肥甜軟綿奢華的海膽,熬煮後化在湯中,甜味豐腴同時夾帶清爽,能一喝再喝、整鍋見底。產地直送、閃耀橘紅色嬌豔欲滴的鮮美魚卵,上桌後倒入鍋中,則能在品嚐湯底時,帶來脆口的咀嚼驚喜,讓獨享開鍋的幸福值極大化,只要加89元即可擁有。
2024雞湯大叔 限定新品
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還有日料攻頂等級「明太子醬漬烏龍麵」,主廚特製微辣帶爽的新鮮明太子醬汁,獨家比例調配,保留奶油香氣絲滑卻不膩口,與彈牙、吸飽海膽魚卵雞白湯的烏龍麵攪拌均勻後,濃濃香氣不停隨著蒸氣溢出;請豪邁一口吸進嘴裡吧!吃起來真的超滿足。

主廚為本次雞湯料亭獨家研發的私房鍋料能入鍋涮煮的「茶碗蒸」,精緻如法式小點,滿口蛋黃香氣之外,卻在濃郁風味之下保持純淨口感!嫩到氣孔幾乎看不到,絲滑綿密、富有彈性;是大、小朋友都喜歡的餐點。另外,還有以大叔自製的「紫蘇雞肉漿」,選用肥瘦恰到好處的雞肉部位混搭,再放入香氣撲鼻的紫蘇、各式辛香料,而製成這款吸飽湯汁後,既爽口又噴汁的全肉鍋料。
2024雞湯大叔 限定新品
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肥美碩大、多汁滿足、一口絕對塞不下的極鮮「廣島牡蠣」、「生食級帶殼生蠔」、「生食級干貝」,都是本次「雞湯料亭」不可從缺的海味巨星、必須加點獻祭五臟六腑才行!食材本味,一直是雞湯大叔最重視的核心價值,不過多人工調味、加工品;盡可能保留大自然的饋贈。大家一起心存感謝的享受這些當季旬味,就是照顧自己身心、最棒的一人開鍋忘年會了。
2024雞湯大叔 限定新品





 

2024雞湯大叔 期間限定雞湯料亭

期間限定:1月~3月
訂位網址:https://reurl.cc/L6lg07


2024雞湯大叔 限定新品

海膽魚卵雞白湯 湯頭加價89元
明太子醬漬烏龍麵 加價49元
涮煮茶碗蒸 加價59元
紫蘇雞肉漿 加價59元
廣島牡蠣 加價59元

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