馬來西亞料理買一送一!中山希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧「蝦仁干貝叻沙麵、馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」買一送一

更新日期:2023/09/17  文字編輯:編輯中心  圖片來源:台北中山九昱希爾頓逸林酒店
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台北中山九昱希爾頓逸林酒店,一樓La Salle森酒吧買一送一強勢回歸!9月18日起至11月29日止,除了每週一享「蝦仁干貝叻沙麵」或「馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」買一送一、每週三全系列飲品單杯買一送一的餐飲優惠之外,每週三再加碼「DoubleTree,雙木林」的逸林日活動,凡持有效證件之「林姓」貴賓,內用達低消門檻(每人單點飲品/食物一份),再加碼飲料全品項任選一杯免費招待。
中山希爾頓La Salle 森酒吧買一送一

馬來西亞吉隆坡希爾頓逸林酒店Makan Kitchen餐廳主廚Mohamad Zulkarnaen,日前受邀來台客座,除獻上「吉隆坡夏之味」期間限定套餐之外,也不吝與酒店廚藝團隊交流心得,大方分享自家酒店人氣品項「蝦仁干貝叻沙麵」與「馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」。以運用香料見長的Zulkarnaen主廚,以去皮老薑碎、紅蔥頭碎、咖哩粉、薑黃粉與茴香、葫蘆巴等香料,與水煮鮪魚一同熬煮而成的叻沙湯底,質地濃稠香料味重,搭配肥厚蝦仁、鮮美干貝、彈牙麵條與爽脆銀芽,建議先吃一口原味後,再依個人口味偏好擠上金桔汁或添加叄峇醬,體驗生津開胃的層次變化。
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同樣由Zulkarnaen主廚指導的細燉牛腱,除了使用紅蔥頭碎、去皮老薑碎、薑黃粉之外,還有蒜碎、檸檬葉碎、乾辣椒醬與椰糖、椰漿與經過烘烤的椰子粉。獨家比例的香料配方經過燉煮,不僅醬汁呈現濃稠似糊,牛腱質地更入口似化,搭配氣味清新獨特的香蘭椰漿飯,與手炒花生丁香魚乾,再來一口爽脆生胡瓜,在唇齒間綻放不可錯過的道地滋味。
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中山希爾頓La Salle 森酒吧買一送一

活動期間:9月18日起至11月29日止
活動內容:

  • 每週一享「蝦仁干貝叻沙麵」或「馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」買一送一
  • 每週三全系列飲品單杯買一送一
  • 每週三再加碼「DoubleTree,雙木林」的逸林日活動,凡持有效證件之「林姓」貴賓,內用達低消門檻(每人單點飲品/食物一份),再加碼飲料全品項任選一杯免費招待。

La Salle 森酒吧
地址:台北市中山區中山北路一段123號一樓(台北中山九昱希爾頓逸林酒店)
電甘:02-6619-9999轉1621

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