台北中山九昱希爾頓逸林酒店，一樓La Salle森酒吧買一送一強勢回歸！9月18日起至11月29日止，除了每週一享「蝦仁干貝叻沙麵」或「馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」買一送一、每週三全系列飲品單杯買一送一的餐飲優惠之外，每週三再加碼「DoubleTree，雙木林」的逸林日活動，凡持有效證件之「林姓」貴賓，內用達低消門檻（每人單點飲品／食物一份），再加碼飲料全品項任選一杯免費招待。
馬來西亞吉隆坡希爾頓逸林酒店Makan Kitchen餐廳主廚Mohamad Zulkarnaen，日前受邀來台客座，除獻上「吉隆坡夏之味」期間限定套餐之外，也不吝與酒店廚藝團隊交流心得，大方分享自家酒店人氣品項「蝦仁干貝叻沙麵」與「馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」。以運用香料見長的Zulkarnaen主廚，以去皮老薑碎、紅蔥頭碎、咖哩粉、薑黃粉與茴香、葫蘆巴等香料，與水煮鮪魚一同熬煮而成的叻沙湯底，質地濃稠香料味重，搭配肥厚蝦仁、鮮美干貝、彈牙麵條與爽脆銀芽，建議先吃一口原味後，再依個人口味偏好擠上金桔汁或添加叄峇醬，體驗生津開胃的層次變化。
同樣由Zulkarnaen主廚指導的細燉牛腱，除了使用紅蔥頭碎、去皮老薑碎、薑黃粉之外，還有蒜碎、檸檬葉碎、乾辣椒醬與椰糖、椰漿與經過烘烤的椰子粉。獨家比例的香料配方經過燉煮，不僅醬汁呈現濃稠似糊，牛腱質地更入口似化，搭配氣味清新獨特的香蘭椰漿飯，與手炒花生丁香魚乾，再來一口爽脆生胡瓜，在唇齒間綻放不可錯過的道地滋味。
中山希爾頓La Salle 森酒吧買一送一
活動期間：9月18日起至11月29日止
活動內容：
- 每週一享「蝦仁干貝叻沙麵」或「馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」買一送一
- 每週三全系列飲品單杯買一送一
- 每週三再加碼「DoubleTree，雙木林」的逸林日活動，凡持有效證件之「林姓」貴賓，內用達低消門檻（每人單點飲品／食物一份），再加碼飲料全品項任選一杯免費招待。
La Salle 森酒吧
地址：台北市中山區中山北路一段123號一樓（台北中山九昱希爾頓逸林酒店）
電甘：02-6619-9999轉1621
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