把永續過成最美的日常!奧斯丁壹酒店質感登場,高空屋頂餐廳、頂級水療與絕美湖景一次看

更新日期:2026/10/07  文字編輯:路卡斯 Lucas  圖片來源:奧斯丁壹酒店(1 Hotels Austin)
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由奢華生活風格品牌壹酒店(1 Hotels)創辦人 Barry Sternlicht 打造的美國德州首間據點——「奧斯丁壹酒店」於 2026 年 9 月盛大開幕!酒店坐落於高達 74 層樓的德州第一高樓 Waterline 內,完美串聯市中心與奧斯丁綠地公園。全館 252 間客房與公共空間大量採用在地石灰石、回收木材與超過 4,000 株植物,將德州中部的自然景致巧妙引入室內。餐飲陣容包含米其林肯定主廚 Johnny Curiel 打造的 Alteño 火烹餐廳、Neighbors 葡萄酒吧及高空屋頂餐廳 watr。搭配 Bamford 康體水療中心與全方位的永續減碳設計,完美將綠色生活實踐於每一個細節之中。

把永續過成最美的日常,奧斯丁壹酒店(1 Hotels Austin)全新亮相,開啟一場質感與自然共舞的度假體驗。由酒店業遠見企業家 Barry Sternlicht 創立的奢華生活風格品牌壹酒店(1 Hotels),其位於美國德州的首間據點奧斯丁壹酒店正式盛大開幕。該酒店坐落於高達 74 層樓的德州第一高樓 Waterline 內,規劃有 252 間客房,融合奧斯丁的自然地景、充滿創意的社群氛圍與享譽國際的美食文化,為賓客帶來耳目一新的全新體驗。
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奧斯丁風情住宿與自然美學

奧斯丁壹酒店由 Lincoln 與 Kairoi Residential 聯合開發,建築由 Kohn Pedersen Fox 操刀設計,室內由 Studio MAI 攜手喜達屋資本集團設計團隊打造。飯店距離水線綠地及伯德夫人湖環湖步道僅數步之遙。全館 252 間客房(包含 60 間套房)點綴著精緻編織品、燕麥色布料與植栽,浴室配置石材盥洗台與 Bamford 有機沐浴備品,大面積落地窗將湖景與天際線盡收眼底。空間設計大量採用當地石灰石與回收木材,並引入超過 30 個品種、逾 4,000 株植物與生態綠牆,營造出溫馨愜意的居家氛圍。

三大特色餐飲:火烹料理、自然酒與高空屋頂酒廊

  • Alteño:由詹姆斯·比爾德獎提名主廚 Johnny Curiel 打造,植根於哈利斯科高地的火烹風味,提供豐富的墨西哥蒸餾酒藏與極具文化底蘊的特色佳餚。

  • Neighbors 咖啡館與葡萄酒吧:壹酒店旗下首間葡萄酒吧,主打地中海自然酒、特色調酒、黑膠音樂及「抹茶星期一」等社群活動。

  • watr:高踞 16 樓的屋頂餐廳與酒廊,坐擁壯麗景致,供應創意調酒、日式風味料理與備長炭互動燒烤,並秉持零浪費理念研發調酒。

德州式康體療癒與在地藝術收藏

飯店設有活力休閒樓層,包含先進健身中心與瑜伽教室。首創的 Bamford 康體水療中心 設有六間私人理療室與雙人套房,提供特色按摩、紅外三溫暖及聲波療法等服務。此外,飯店亦匯聚多位在地與國際藝術家的創作,如 Nate Page 的歷史平房印記裝置與 Christian Kasperkovitz 以沃勒溪黏土製成的壁畫,讓藝術美學流淌於各個角落。

使命為本,設計有道:全面落實永續精神

奧斯丁壹酒店正積極爭取 LEED 金牌認證,從選用 FSC 認證木製房卡、再生紙衣架、全電動奧迪 Q6 e-tron 專屬車隊,到與 Foodprint Group 合作落實餐飲減廢、與 Keeper's Harvest 合作設立飯店蜂場,處處實踐品牌長期承諾。此外,飯店提供超過 280 坪的活動空間,並遵循「認證永續聚會」計畫,全面減少不必要的浪費。

奧斯丁壹酒店(1 Hotels Austin)亮點懶人包

  • 坐落於美國德州奧斯丁 74 層第一高樓 Waterline,緊鄰伯德夫人湖與沃勒溪。

  • 擁有 252 間客房,裝飾上千株植栽與天然石材,積極爭取 LEED 金牌認證。

  • 包含主廚 Johnny Curiel 的 Alteño 火烹餐廳、Neighbors 自然酒咖及 16 樓屋頂餐廳 watr。

  • 引進 Bamford 康體水療中心、專業健身設施與豐富的戶外跑旅及身心修復體驗。

奧斯丁壹酒店(1 Hotels Austin)資訊

  • 官方網站:1hotels.com/austin

  • 客房規劃:全館共 252 間客房(包含 60 間套房)

  • 餐飲據點:

    • Alteño:主廚 Johnny Curiel 打造,主打火烹風味與墨西哥蒸餾酒藏。

    • Neighbors 咖啡館與葡萄酒吧:主打地中海自然酒、特色調酒與黑膠音樂。

    • watr:16樓屋頂餐廳與酒廊,主打日式風味料理與零浪費創意調酒。

  • 康體設施:

      • Bamford 康體水療中心:設有 6 間私人理療室、雙人套房、紅外三溫暖與有機護理產品。

      • 健身中心、瑜伽教室,並與私人會員俱樂部 Monroe 合作提供專屬設施體驗。

    • 會議與活動空間:超過 280 坪,包含 14 樓約 126 坪宴會廳、前廳區域及三間董事會議室。

 

 

※本篇報導依品牌、公關單位或官方提供之新聞資料採編整理,相關活動內容、優惠門檻、價格、供應狀況與實際辦法以官方最新公告為準。

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